中秋美食——南瓜

时间:2016-09-08 00:00
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  中秋节有一个特别的习俗,就是要吃老南瓜。中秋吃南瓜在江南这块比较盛行,中秋正值南瓜丰收之时,此时的南瓜不但个头最大,而且味道醇厚香甜。江南有个风俗就是“八月半吃南瓜”,从老一辈那里听来,“八月半吃南瓜”还有个关于孝女的传说。

  传说很久很久以前,南山脚下住着一户穷苦人家,双亲年迈,膝下只有一女,名叫黄花。那时连年灾荒,黄花的父母病卧在床,八月十五那天,黄花在南山杂草丛中,发现两只扁圆形野瓜。她采了回来,煮给父母吃。二老吃了后食欲大增,病体逐渐转好。黄花于是就把瓜子种在地里,第二年果然生根发芽,长出许多圆圆的瓜来,由于这是从南山采来的,于是就叫南瓜。

  南山也是传说中神仙居住的地方,有句老话叫寿比南山不老松,因此就有不少人觉得吃了南瓜可以延年益寿。渐渐地流传到本地,于是本地的农民也家家喜欢种南瓜,在八月十五的那天,也形成了吃南瓜的习俗,祈求自己健康长寿。

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