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为贯彻落实教育部、市教委“健康第一”工作要求，巩固校园餐专项整治成效，切实保障好春季开学第一餐，3月3日，区教委、区市场监督管理局、区公安分局、区财政局、区卫生健康委五部门开展了2026年春季学期校园食品安全和膳食经费联合检查工作。
联合检查组先后来到北京龙城丽华快餐餐饮管理有限公司西三旗分公司、海淀区上地实验小学树村校区、清华大学附属中学，通过现场检查、查阅档案资料、座谈交流等方式，重点围绕供餐运营管理情况、书记校长负责制落实情况、进货查验制度落实情况、加工制作过程控制情况、营养配餐情况、膳食经费管理情况和社会共治情况进行检查。
北京龙城丽华快餐餐饮管理有限公司西三旗分公司成立于2015年，目前为海淀区三所学校的一千余名学生提供餐食。公司全力创建健康、安全、优质的菜品口味和服务，让师生吃得安全、放心。
上地实验小学树村校区食堂建于2018年，操作间面积395平方米，目前近两千名师生在校就餐。作为第一批大宗采购试点单位，学校严格执行校园食品大宗采购深化改革要求，将食品安全管控贯穿食材采购全流程，严把源头安全关；同时依托海淀区大宗食材采购平台实现全流程数字化、安全可追溯、价格透明、降本增效、监管闭环，实现从源头到餐桌的标准化与智能化管理。开学第一餐上，学校用心用情、精心设计菜谱、营养搭配均衡，在餐食中融入开学仪式感，制作精美面食并在表面制作“开学啦”等趣味字样，让学生感受学校的用心与关怀。
清华附中食堂2001年建成投用，日均保障近5000人就餐，现已全面启用智慧食堂系统，通过出入库管理、晨检仪、留样仪、全程视频监控、紫外线消毒实时监测，实现全流程闭环管控。大宗食材严格执行高校联合采购，确保来源可溯、质量可控。
2026年是校园食品安全和膳食经费专项整治工作收官之年。检查过程中，区教委、区市场监督管理局、区公安分局、区财政局、区卫生健康委五部门根据各自工作职责，对照联合检查要点，严查严管招标采购把关不严、进货查验制度不落实、加工制作过程不规范、营养配餐不达标、膳食经费管理不规范等方面问题。
据了解，海淀区各学校食堂及校外供餐单位开学前一周已经全面开展自查，重点检查“三防”、 加工场所等设施设备是否完善；清查库存食品，清理变质、过期等食品和食品原材料；重新调试洗碗机、消毒柜等设备，重新对工作用具及餐具进行清洗消毒，清洁操作间环境卫生；开展上岗前从业人员健康检查、培训和考核，做好新学期的开餐准备。
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