中秋携月饼飘香 劳动与文化交融 ——清华永丰劳技组开展学科活动

中秋佳节来临之际，为了弘扬传统文化、培养学生的劳动素养，学校劳动与技术教研组的李慎霞老师为初二年级学生带来别开生面的一课《中秋节月饼文化与制作》，深受同学们的喜欢。

课程开始，李老师首先介绍了中秋节的起源、传说故事、传统习俗以及月饼的历史与文化。同学们听得津津有味，对中秋节和月饼文化有了更深入的了解。

在实践环节，李老师现场演示了月饼的制作流程，包括原料选择、配比、和面、包馅、压模等环节。随后，同学们纷纷拿起手中的工具，跟随老师演示的工序，一步步制作出属于自己的月饼。

月饼制作完成后，李老师还带领同学们对制作好的月饼进行封装、包装，以真正产品的形式呈现出来，让同学们体验生产劳动的全过程。

劳动创造美好幸福生活，劳动与技术教研组一直致力于发掘传统文化的育人价值，把培养学生的劳动观念、劳动品质贯穿劳动课堂的全过程，创新劳动课教学内容、提升劳动实践能力，使劳动课生动有趣，也更加吸引人。