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为认真贯彻落实市区教委“开学第一餐”的相关工作要求以及食品安全专项会议精神，营造校园食品安全、营养健康的良好氛围，使学生们快乐畅享校园美好“食”光，我校精心策划、用心筹备了以“食刻准备 点亮新学期”为主题的“开学第一餐”。
精筹开餐事 严把食安关
开学前夕，王梅校长亲自召开食品安全现场办公会，聚焦“开学第一餐”，强调校园食品安全是关系学生健康成长和国家长远发展的重要工程，日常工作中应锚定“管理细、落实严、品质优、口碑好”的工作标准，全方位、高标准、精细化地开展校园食品安全工作。
为确保开餐工作的平稳有序，学校全面筹划、精细落实，对食堂操作间、设施设备、厨房用具等进行深度清洁、彻底消毒及必要维护，确保所有设备正常运转，厨房环境卫生达标。
准备新鲜的食材
与此同时，严格核验食品从业人员健康证，组织诺如病毒检测，保障人员健康。
开餐前，加强对食堂员工的法律法规与岗位技能培训，进一步提升服务意识与专业技能水平。
食谱蕴寄语 开餐送祝福
为了增强学生们的幸福感，学校食堂精心研制了开学首餐食谱，在关注营养均衡的基础上，蕴含着对学生们的美好祝福与殷切期望。
学生餐品（汉/回）
餐品种类 | 名称 | 配料 |
菜品 汤品 | 展翅凌云 | 鸡全翅 |
“土”飞猛进 | 牛肉 土豆彩椒 | |
“芹”勉不懈 | 芹菜 木耳 腐竹 | |
圆圆满满 | 糯米面 花生红豆 芝麻 | |
面食 | “薯”你最棒 | 蜜薯 |
米饭 | “玉”你同行 | 大米 玉米粒 |
水果 | 学有所“橙” | 爱媛橙 |
开学第一餐启动仪式上，食堂厨师长赵老师将这份满满的心意送给全体师生。
乐享好“食”光 筑梦新学期
为切实保障学生们“舌尖上”的安全，学校严格落实陪餐机制，王梅校长走进班级与孩子们共进午餐，膳食委员会成员同步陪餐，他们不仅密切关注饭菜的品质与口味，也细心观察学生们的用餐情况，并用心收集学生们的午餐建议，协力共筑校园食品安全屏障。
校长和同学们一起用餐
快乐的午餐时光，学生们畅享美食、体悟幸福！
学生餐意见反馈
学校食堂的饭菜品种丰富，有各种肉类、蔬菜和主食，搭配合理，营养均衡，非常适合孩子成长需求。味道也很棒，孩子们都爱吃。每顿饭都能看到孩子们吃得津津有味,吃得开心又健康。
从上学期开始,供餐的数量和调配措施进一步完善，既保证充足又能杜绝浪费。作为家长，我们很放心，感谢食堂为孩子们提供这么好的餐食。
三5班学生家长：杨向明
午餐的多样性，每天菜品都有变化，食品安全、食材新鲜、营养均衡搭配合理，每天都有水果酸奶和干果，都是同学们的最爱，搭配粗粮，选择更丰富分量充足，工作人员服务热情，卫生情况及口味都有创新，满足了同学们的口味偏好和饮食需求。每周四、周五的菜式受到同学们的广泛好评、良好的卫生也是身体健康的保障。学校的午餐值得点赞!
六2班学生家长：刘丽娟
保障校园食品安全、构筑校园食安防线需要持续发力，久久为功。未来的工作中，我们将继续着力提升食堂规范化、现代化水平，高站位谋划，高质量施治，孜孜以求，创新探索，“食”刻准备，守护幸福“食”光！
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主办：北京市海淀区教育融媒体中心
