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小手创造大美味——看萌娃如何变身校园“小厨神”

时间:2026-01-15 15:21 北京石油学院附属小学
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 近日,北京石油学院附属小学食堂化身为美食创意工坊,二年级的小小美食家们开启了一场别开生面的“美食三部曲”挑战——山楂糖雪球、鸡蛋三明治、香喷喷的鸡蛋汉堡,三种看似不相关的美食,在孩子们的手中碰撞出了意想不到的创意火花。

甜蜜工坊 · 山楂糖雪球的雪白魔法

看,二年级1班暖意融融,他们在干什么?原来一场充满烟火气的山楂糖雪球食育课堂正在温馨上演!

活动伊始,孩子们在家长讲师的带领下探秘山楂的“营养密码”——健脾开胃、富含维生素C与膳食纤维,又分享了“山楂入药”“冰糖葫芦起源”等传统文化小故事,让孩子们在趣味中感受传统饮食的智慧。

孩子们踮着脚尖,小心翼翼地给山楂去核,感受果实的饱满质感;家长们耐心指导,紧盯锅中冒泡的糖浆,讲解“糖水结晶”的小原理。挂糖霜环节最是热闹,裹着糖浆的山楂在白糖中翻滚,瞬间披上雪白“外衣”,孩子们惊呼不已。为呈现最佳效果,不少家长提前两周就开始练习选料、熬糖比例,反复调试只为给孩子完美体验。

活动尾声,大家不仅品尝到酸甜可口的糖雪球,还解锁了山楂糕的简易做法。

不仅如此,星光班的孩子们做的糖雪球还参与了丰收节活动的售卖,在这场亲子共育的活动中他们不仅感受到了劳动的乐趣,更是体会到了生活的真谛。

缤纷派对 · 三明治的层层叠叠创意

当二年级3班的同学们面对面包片和各种馅料时,创意的大门瞬间被打开。大家纷纷化身色彩搭配师、营养小管家、造型艺术家:“火腿的红色、黄瓜的绿色、鸡蛋的黄白色要间隔开”“妈妈说每层都要有不同的营养”;造型高手们更是各显神通,有的把三明治做成三角形,有的切成整齐的正方形,还有的用牙签固定出别致的“三明治塔”。

孩子们发现,三明治不只是食物,更是可以表达自己想法的“画布”。一个平时害羞的小女孩,用蔬菜摆出了笑脸图案:“我想让吃到的人开心!”

一位孩子结束后在日记中写道:“以前觉得做饭是大人的事,今天才发现,我也可以!当我看到老师吃了我做的三明治露出笑容时,心里比吃了糖还甜。”

还有的同学化身“售卖员”,不一会儿,亲手制作的美食就被一扫而空,纷纷拿着自己赚的油币合影,开心都溢出了画面。

教育的真谛,有时就藏在这些生活的小事中。一顿亲手制作的美食,一次全身心投入的实践,可能比任何说教都更能让孩子理解劳动的价值、创造的美好和分享的快乐。

香气厨房 · 鸡蛋汉堡的圆滚滚作响交响曲

“原来鸡蛋汉堡是这样做出来的!”二年级4班的同学们开心地欢呼。

在制作之前,家长们精心准备步骤讲解、层层把关食材,细致全面的准备,让这个活动变得更加饱满。

第一个挑战是剥鸡蛋。“老师,我的鸡蛋壳好难剥!”“哇,我的鸡蛋剥得好光滑!”食堂里充满了孩子们惊喜的叫声。有位同学特别有创意,他先将鸡蛋在桌上轻轻滚了一圈,再开始剥,果然顺利多了,这个小技巧很快在同学间传播开来。

接下来是切鸡蛋环节。在老师和家长的指导下,孩子们用安全塑料刀小心翼翼地将鸡蛋对半切开。刚开始时,动作有些笨拙,但很快,孩子们就掌握了技巧。“要轻轻按住,慢慢切。”有孩子像个经验丰富的小厨师,指导旁边的同学。不一会,水煮蛋,西红柿,生菜,芝士这些美味一件件被分成鸡蛋大小,一切为鸡蛋汉堡做准备着。

终于到了最令人期待的组装环节。孩子们把蔬菜、芝士、酱料一层层放进水煮蛋坯里,再插进小竹签,“调皮的小精灵”——鸡蛋汉堡就制作完成啦。

当孩子们亲手剥鸡蛋、切蔬菜、组装成品,他们学到的不仅是生活技能,更是一种“我能行”的自信心。那些平时在家里被照顾得无微不至的小手,原来也能创造出让人惊喜的作品。

 烹饪过程中的协作也让他们懂得了团队精神。你帮我递酱料,我教你切均匀,食物将孩子们的心连接在一起。而最后的分享,更是在他们心中播下了感恩的种子。

这场持续半天的美食制作活动,早已超越了简单的“做饭吃饭”。食堂里充满了笑声、赞叹声和“真好吃”的满足声。更重要的是,每个孩子眼里都闪着光——那是亲手创造美味的自豪,是学习新技能的兴奋,是与同伴合作的快乐。

食物的香气总会随风消散,但这份亲手创造的经历,却会在孩子们的心田里沉淀出持久的滋味。这滋味,是亲手实践收获的自信,是分工协作凝聚的默契,是分享美味传递的温情。而这,正是扎根于社会情境的成长课堂里,童年最该品尝的,生活本真的原味。

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